チアシードとバジルシード
チアシードとバジルシードってよく聞くけど同じなの？という人も多いのではないでしょうか。
ここでは、チアシードとバジルシードの違いについて説明しましょう。
チアシードとバジルシードは簡単に見分けることができます。
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なぜなら、見た目が違うからです。
チアシードには 黒、茶、灰色のものが混ざっています。
そして、バジルシードは 黒のみなのです。
また、品種など見てみるとチアシードはシソ科サルビア属で生産国が南米（メキシコ、アルゼンチンなど）なのです。
バジルシード（スウィートバジルシード）はシソ科オシウム属で生産国はカンボジア、タイなどです。
そして、バジルシードの和名はメボウキとよばれています。
チアシードとバジルシードは似ているようで、まったく違うということがわかりますね。
でも、水分を含むと膨らむという点ではチアシードもバジルシードも同じなのです。
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