美味しいチアシードミルク
チアシードをとりたいけど、ちょっと苦手・・・という方には飲み物に入れて摂取するという方法もあります。
ただ、チアシードは水を含むと膨らむ性質があります。
ですので、長い時間水につけておくとジェル状になってしまいますので、飲む直前に作るといいでしょう。
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それでは、１つレシピをご紹介したいと思います。
■チアシードミルク
材料：水 １０００ｃｃ
チアシード 大さじ４
くるみ 大さじ２
はちみつ 大さじ２
ゴマペースト 大さじ２
バニラ 少々（お好みで調整してください）
作り方
１．水にチアシードとくるみを加えて、１晩おいておきます。
２．１と水２００ｃｃをミキサーに入れて、中ぐらいのスピードで混ぜます。
３．更に、水２００ｃｃ、はちみつ、ゴマペースト、バニラを加え、滑らかになるまでミキサーにかけます。
滑らかになったら出来上がりです。
チアシードミルクは、プテインとＥＦＡを多く含んでいます。
さらに、酵素も水につけておくことで、多くなります。
チアシードミルクは、チアシードに含まれている抗酸化物質によって、１週間冷蔵庫で保存できます。
また、ミルクのかわりになりますよ。
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